Mixidão

Infográfico 06: 2° Aula de Cortes – Brunoise

Infográfico de Corte Brunoise. Aprenda de forma simples como fazer um dos cortes mais utilizados na cozinha.

Mais um infográfico de cortes. O primeiro a ser ensinado é o Brunoise.

Eu sei que existem cortes que antecedem esse, mas quero mostrar o Brunoise primeiro, porque ele é mais utilizado (pelo menos por mim).

P.s. Dia 1º de abril o blog faz 2 anos, e não é mentira. 😀

Vamos ao infográfico de Corte Brunoise. Vê aí!

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