Infográfico 08: Temperar Chocolate
Até semana passada, sempre tinha medo de temperar chocolate. Sempre busquei ler técnicas para fazer o choque térmico e a maioria das pessoas ensina usandoa...
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Receita ilustrada 266: Massa de Pizza para forno a gás
Já fiz muita massa de pizza, mas sempre fiquei um pouco decepcionado com os resultados finais, até que achei uma receita na internet de um...
Receita ilustrada 265: Geladinho de Chicabon
Geladinho de Chicabon é um dos melhores sabores que já tomei até hoje. Aqui em Belo Horizonte é conhecido como Chup Chup, em outros lugares...
Receita ilustrada 264: Chimichurri
Chimichurri é um molho muito conhecido na Argentina e Uruguai e para o meu gosto um dos melhores acompanhamentos para as carnes, por ser um...
Receita ilustrada 263: Bolo de Chocolate sem farinha
Estamos na moda onde o glúten é o novo vilão da história. Na minha opinião, ele só é o errado se pessoa for celíaca. Acredito...
Receita ilustrada 262: Mascarpone Caseiro
Mascarpone é um ingrediente muito caro para se comprar, principalmente no Brasil e é só com ele que conseguimos fazer um dos melhores doces, o...
Receita ilustrada 261: Bolo de Nozes
Depois de 2 meses sem receitas, voltamos na melhor época do ano, onde podemos comer tudo sem culpa. Esse bolo de nozes vai combinar muito...
Receita ilustrada 260: Brigadeiro de colher do Frankenstein
Todo ano fazemos uma receita temática de Halloween, mesmo no Brasil não tendo esse costume, mas é legal para fazer em casa com a família....