Às vezes, queremos ou precisamos de uma receita que seja incrivelmente rápida, seja por conta de visitas surpresas ou mesmo por pura preguiça depois de um longo dia. Felizmente, a receita da semana no Mixidão será exatamente essa ajuda que você sempre precisa! No entanto, ela também é perfeita para você que está com toda a disposição, pois é extremamente saborosa. Com efeito, com os ingredientes que compõem essa tortinha, não tinha como dar errado.
Além disso, a combinação do defumado do bacon com a suavidade do alho poró, envolvidos em um creme delicioso, é simplesmente irresistível. Para completar, a praticidade de usar massa de pastel torna o preparo ainda mais ágil, assim, você tem mais tempo para aproveitar. Portanto, prepare-se para uma experiência culinária fácil, rápida e que vai te surpreender pelo sabor!
Por que a Tortinha de Bacon e Alho Poró é a solução ideal?
Escolher a Tortinha de Bacon e Alho Poró é uma excelente decisão por diversas razões que unem sabor e praticidade. Primeiramente, ela é a solução perfeita para aqueles momentos em que o tempo é curto, seja para um lanche rápido, um aperitivo para convidados inesperados ou até mesmo uma refeição leve. Isso porque a montagem é descomplicada e o tempo de forno é mínimo.
Em segundo lugar, a combinação de bacon, alho poró, cream cheese e parmesão resulta em um sabor rico e complexo, que agrada a diversos paladares. Adicionalmente, a massa de pastel proporciona uma base crocante e saborosa, contrastando com o recheio cremoso. Consequentemente, essa tortinha não só resolve o problema da pressa ou da preguiça, mas também, oferece uma experiência gastronômica deliciosa e satisfatória.
Ingredientes essenciais para a sua Tortinha de Bacon e Alho Poró perfeita
Para criar estas tortinhas saborosas e rápidas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Discos de Massa para Pastel pequena
- Alho Poró
- Parmesão Ralado
- Bacon picado e frito
- Cream Cheese
Dica de mestre para uma Tortinha de Bacon e Alho Poró inesquecível!
Para que suas Tortinhas de Bacon e Alho Poró fiquem perfeitamente douradas e com um recheio suculento, a dica de mestre é pré-assar levemente as massas de pastel antes de colocar o recheio, especialmente se você usar forminhas de empada. Isso porque essa pequena etapa ajuda a evitar que a massa fique crua no fundo e garante uma base mais crocante. Basta colocar as massas nas forminhas e levar ao forno por uns 5 minutos antes de rechear.
Além disso, ao preparar o recheio, certifique-se de que o alho poró esteja bem picadinho para se misturar melhor ao creme. Adicionalmente, para um sabor ainda mais intenso do bacon, frite-o até ficar bem crocante e reserve um pouco para polvilhar por cima das tortinhas depois de assadas. Finalmente, não se esqueça de esperar a tortinha esfriar um pouco antes de servir, assim, o recheio ficará mais firme e saboroso, e você terá um resultado impecável!
Receitas Complementares:
Aqui tem uma receita de como “fritar” o bacon no micro-ondas. [Link para a receita]. Aqui tem uma receita de massa de pastel com 3 ingredientes. [Link para a receita].
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Se você gosta de Doritos e quer aprender a fazer uma versão caseira, o Mixidão te ensina com uma animação do Curta com Sabor.
Vamos à receita ilustrada de Tortinha de Bacon e Alho Poró. Vê aí!
