Receita-ilustrada 103: Porpeta

A receita-ilustrada de hoje muita gente pensa que é italiana (pelo menos eu pensava), mas é brasileira, pelo que puder pesquisar.

Se você não leu o título, eu estou falando da Porpeta. Para quem não sabe o que é, explico de forma simples. É a prima rica da almôndega, ou explicando de outra forma, é uma bola ou hambúrguer de carne, recheada com queijo, empanada na farinha de rosca e depois frita. Tem como ser ruim? Claro que não.

O melhor da receita de porpeta, é que é muito simples e rápido de fazer e você via precisar de carne moída, sal, limão, ovo, alho, cebola, leite, fátia de pão, queijo parmesão ralado, farinha de rosca. Vale a pena testar.

Acompanha muito bem com macarrão, aqui e aqui tem receitas para te ajudar.

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Vamos a receita-ilustrada de porpeta recheada com queijo. Vê aí!