Pavê é uma receita simples e, felizmente, agrada quase todo mundo! Melhor ainda, é fazer esse doce e não precisar levá-lo ao fogo, usar ovos ou amido de milho. Isso mesmo! O Mixidão traz para você uma versão super prática do Pavê de Amendoim, que vai te conquistar pela facilidade e pelo sabor.
É importante ressaltar que, por esse doce não ter um creme que vai ao fogo, ele precisa ser “carregado” na gordura para atingir a cremosidade ideal. Pois nada vem de graça, não é mesmo? Mas calma, não é todo dia que você vai comer um doce assim, e não custa nada fazer, experimentar e dividir com outras pessoas (você não engordar sozinha). Então, não me xingue dizendo que tem muita manteiga, pois o resultado final vale cada caloria! Afinal, essa receita lembra bastante a deliciosa Torta Holandesa que já temos aqui no blog.
Por que fazer o Pavê de Amendoim?
Fazer o Pavê de Amendoim em casa é uma excelente escolha por diversas razões que combinam sabor, praticidade e conforto. Primeiramente, a ausência de cozimento no fogo simplifica enormemente o processo, tornando-o ideal para quem busca uma sobremesa rápida e sem complicação. Em segundo lugar, o sabor marcante do amendoim, combinado com a cremosidade da manteiga, leite condensado e creme de leite, resulta em um doce incrivelmente rico e indulgente.
Adicionalmente, o pavê é uma sobremesa perfeita para diversas ocasiões, como festas, reuniões familiares ou para um fim de semana especial. Além disso, a textura de camadas com o biscoito maizena molhadinho e o creme suave proporciona uma experiência sensorial deliciosa. Consequentemente, o Pavê de Amendoim Receita é uma forma prática e saborosa de adoçar o seu dia, garantindo muitos elogios e satisfação.
Ingredientes essenciais para o seu Pavê de Amendoim perfeito
Para preparar este pavê delicioso e cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Manteiga
- Creme de Leite
- Leite Condensado
- Amendoim Moído
- Biscoito Maisena
- Leite
Dica de Mestre para um Pavê de Amendoim Inesquecível!
Para que seu Pavê de Amendoim fique com a cremosidade ideal e as camadas perfeitas, a dica de mestre está na temperatura dos ingredientes e na montagem. Primeiramente, certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente e que o creme de leite esteja bem gelado. Bata a manteiga com o leite condensado até obter um creme bem liso e fofo, o que garantirá a base aerada do seu pavê.
Em seguida, acrescente o creme de leite e o amendoim moído a esse creme e misture até ficar homogêneo. Deixe essa mistura na geladeira por, no mínimo, 10 minutos para que fique mais firme e fácil de trabalhar. Ao montar o pavê, molhe rapidamente os biscoitos maizena em um pouco de leite (não deixe encharcar!). Intercale camadas de biscoito e creme, terminando com uma camada generosa de creme. Finalmente, polvilhe um pouco de amendoim moído por cima para decorar e dar um toque extra de sabor e textura. Deixe gelar por, no mínimo, 4 horas ou até ficar bem firme, assim, você terá um pavê de amendoim irresistível!
Se estiver a fim de ver outras receitas de Pavê, aqui no blog tem mais duas:
- Pavê Básico: [Link para a receita de Pavê Básico]
- Pavetone: [Link para a receita de Pavetone]
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Se você gosta de Doritos e quer aprender a fazer uma versão caseira, o Mixidão te ensina com uma animação do Curta com Sabor.
Vamos à receita ilustrada de Pavê de Amendoim. Vê aí!
