Todo mundo concorda: Bacon e Muffin são bons, individualmente falando. Mas e se eu te disser que juntar os dois pode criar algo ainda melhor? Exatamente, um delicioso Muffin Salgado com Bacon, e com muito bacon! Se você não sabia que essa combinação era possível, prepare-se para uma surpresa. O Mixidão vai te ensinar uma receita que é, sem dúvida, muito boa e que vai te conquistar.
Para preparar esses bolinhos cheios de sabor, você vai precisar de farinha de trigo, leite, óleo, ovo, queijo parmesão, fermento em pó, sal, orégano e, claro, bastante bacon. Consequentemente, a união desses ingredientes resulta em uma explosão de sabor a cada mordida. Portanto, junte tudo e corra para a cozinha para preparar o seu bolinho salgado que é perfeito para um lanche, um café da manhã diferente ou até mesmo como aperitivo em um encontro com amigos!
Por que fazer o nosso Muffin de Bacon?
Optar por fazer o nosso Muffin de Bacon é uma excelente escolha para quem busca inovar no cardápio de lanches e aperitivos. Primeiramente, ele combina a maciez de um muffin com o sabor defumado e a crocância do bacon, criando uma experiência de sabor única e deliciosa. Além disso, o queijo parmesão adiciona uma camada extra de sabor e salinidade que harmoniza perfeitamente com o bacon.
Em segundo lugar, a receita é relativamente fácil de preparar, sendo ideal para quem busca algo diferente e saboroso sem grandes complicações. É uma ótima opção para servir em festas, piqueniques ou simplesmente para variar o café da manhã. Adicionalmente, por ser um bolinho salgado, ele se destaca em meio a tantas opções doces, oferecendo uma alternativa interessante para o seu dia a dia. Portanto, se você é fã de bacon e quer experimentar um muffin de um jeito totalmente novo, esta receita é, sem dúvida, a sua melhor pedida!
Ingredientes essenciais para o seu Muffin de Bacon perfeito
Para preparar estes Muffins de Bacon deliciosos e cheios de sabor, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Leite
- Óleo
- Ovos
- Parmesão Ralado
- Bacon em cubos
- Fermento Químico
- Sal e Orégano
Dica de mestre para um Muffin de Bacon inesquecível!
Para que seu Muffin de Bacon fique com a textura ideal e o sabor do bacon bem distribuído, a dica de mestre é fritar o bacon corretamente e misturar os ingredientes secos e molhados separadamente. Primeiramente, frite bem o bacon em cubos até que esteja crocante. Depois disso, seque-o muito bem em papel toalha para remover o excesso de gordura e reserve. Isso garante a crocância e evita que o muffin fique muito oleoso.
Em seguida, em uma tigela separada, misture bem os ingredientes secos (farinha, queijo parmesão, fermento, sal e orégano). Paralelamente, em outra tigela, bata bem os ovos com o óleo. Posteriormente, misture os ingredientes secos aos poucos, alternando com o leite, batendo sempre em velocidade baixa para não desenvolver demais o glúten. Finalmente, junte o bacon frito à massa e misture bem. Encha ¾ da forminha de papel para muffin e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar. Dessa forma, você terá muffins de bacon perfeitos, aerados e com sabor intenso!
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Vamos à receita ilustrada de Muffin de bacon. Vê aí!
