Receita ilustrada 119: O Melhor Frango Empanado do Mixidão: O Petisco Perfeito

Acabou um especial e já começo outro! Desta vez, com um pouco de oportunismo, farei um especial de petiscos para assistir aos jogos da Copa. Ainda não tenho todas as receitas, e não sei quanto tempo vai durar esse especial, mas sei que a ideia é focar em comidas rápidas e fáceis de fazer. Vão ser petiscos para comer com a mão ou com o famoso palito de dente, perfeitos para a descontração do momento.

Se você odeia futebol ou odeia a Copa no Brasil, tudo bem, mas faz para comer assistindo filme ou conversando com os amigos, MAS FAZ! A ideia é ter receitas rápidas, mas hoje começo com uma que não é tão rápida, mas posso garantir que vai ser um dos melhores frangos empanados que você já comeu ou vai comer, pelo menos foi o que pensei quando fiz! Agora que você já sabe a linha das próximas receitas ilustradas, pode pedir e sugerir petiscos para que eu possa testar. 😀 Para fazer esse frango, você vai precisar da receita de Sour Cream, filezinho de frango, sal, cominho em pó, pimenta calabresa, limão, farinha de pão, fubá, queijo parmesão e orégano.

Por que fazer o nosso Melhor Frango Empanado?

Optar por fazer o nosso Melhor Frango Empanado é uma excelente ideia por diversas razões. Primeiramente, ele é a escolha perfeita para acompanhar os jogos da Copa (ou qualquer outro evento), oferecendo um petisco delicioso, crocante e que agrada a todos. Além disso, apesar de não ser tão rápido, a combinação de sabores e a crocância inigualável o tornam um prato memorável, compensando cada minuto de preparo.

Em segundo lugar, o segredo da nossa receita está no empanado, que leva farinha de pão e fubá, criando uma casquinha dourada e crocante, enquanto o frango por dentro se mantém suculento e macio. Adicionalmente, o tempero com limão, cominho e pimenta calabresa confere um sabor único e levemente picante, elevando o frango a outro patamar. Consequentemente, essa é a prova de que um petisco simples pode, sim, ser extraordinário, oferecendo um sabor e uma textura que vão te conquistar!

Ingredientes essenciais para o seu Frango Empanado perfeito

Para preparar este frango empanado delicioso e crocante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Filezinho de Frango (Sassami)
• Sal
• Cominho em Pó
• Pimenta Calabresa
• Limão
• Creme Azedo (Sour Cream)
• Farinha de Pão
• Fubá
• Sal
• Queijo Parmesão Ralado
• Orégano

Dica de mestre para um Frango Empanado inesquecível!

Para que seu Frango Empanado fique incrivelmente crocante e suculento, a dica de mestre é marinar o frango corretamente e caprichar na mistura do empanado. Primeiramente, em uma vasilha, misture o frango com sal, cominho em pó, pimenta calabresa e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos; isso é fundamental para que o frango absorva os sabores e fique mais macio.

Em seguida, mergulhe o frango marinado no creme azedo (sour cream), garantindo que fique bem coberto. Paralelamente, misture todos os ingredientes do empanado (farinha de pão, fubá, sal, queijo parmesão e orégano) em outro recipiente. Depois de mergulhar no creme azedo, passe o frango nessa mistura de farinhas e queijo, pressionando bem para que a casquinha grude completamente. Finalmente, frite em óleo quente até dourar. É importante não superlotar a panela para que o frango frite por igual. Sirva quente, assim, a crocância e o sabor estarão no auge!

Recadinhos:

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Chega de falar e vamos à receita-ilustrada do melhor frango empanado. Vê aí!