Se você é diabético, não consome açúcar ou, talvez, passou a Páscoa sem poder desfrutar de nenhum doce, o Mixidão tem uma excelente notícia e uma solução deliciosa para você! Por isso, vamos te ajudar com uma receita muito simples, fácil, rápida de fazer e que é quase o doce predileto dos brasileiros: o famoso leite condensado. Agora, você vai poder ter esse doce na versão caseira e Diet, e o melhor de tudo: fica muito mais barato do que as opções industrializadas.
Com efeito, com essa receita, você não só poderá saborear o Leite Condensado Diet puro, mas também, utilizá-lo como base para uma infinidade de outras delícias. Por exemplo, faça brigadeiros, docinhos de coco, e vários outros doces que antes pareciam proibidos. Adicionalmente, esse Leite Condensado Diet caseiro é uma variação adaptada da receita da talentosa Silvana Costa, que é uma chefe de cozinha renomada, especializada em doces sem açúcar. Ela é bem conhecida no segmento, e vale muito a pena acompanhar a página dela para mais inspirações!
Por que fazer Leite Condensado Diet caseiro?
Optar por fazer o Leite Condensado Diet Caseiro é uma escolha inteligente e saborosa por diversas razões. Primeiramente, ele oferece uma alternativa doce e segura para diabéticos e para quem busca reduzir o consumo de açúcar, permitindo desfrutar de doces sem culpa. Além disso, é muito mais econômico do que comprar a versão diet industrializada, gerando uma boa economia no seu orçamento.
Em segundo lugar, a versatilidade é um grande trunfo. Com efeito, com este leite condensado, você pode preparar uma vasta gama de sobremesas, desde um simples brigadeiro até recheios de bolo e tortas, ampliando suas opções culinárias. Adicionalmente, o preparo é incrivelmente simples e rápido, exigindo apenas alguns ingredientes e um liquidificador. Portanto, essa receita é a prova de que é possível ter sabor, saúde e praticidade em um único doce!
Ingredientes essenciais para o seu Leite Condensado Diet perfeito
Para preparar este Leite Condensado Diet caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Água Morna
- Leite em Pó
- Adoçante Culinário
Dica de mestre para um Leite Condensado Diet inesquecível!
Para que seu Leite Condensado Diet Caseiro fique com a cremosidade e consistência perfeitas, a dica de mestre é bater bem no liquidificador e respeitar o tempo de geladeira. Primeiramente, adicione a água morna, o leite em pó e o adoçante culinário no liquidificador. Certifique-se de que a água esteja realmente morna, pois isso ajuda a dissolver melhor o leite em pó e o adoçante.
Em seguida, bata tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos. É fundamental que você bata por esse tempo prolongado, pois isso garante que a mistura fique homogênea e adquira a textura cremosa característica do leite condensado. Depois de batido, despeje o líquido em uma vasilha e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas. Este tempo de resfriamento é crucial, pois ele permite que o doce engrosse e atinja a consistência ideal. Uma ótima sugestão é utilizar esse Leite Condensado Diet para fazer brigadeiros, que ficam incríveis!
Recadinhos
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Já viu a quinta animação do Curta com Sabor? Dessa vez, ensinamos uma trufa diferente, feita com Iogurte Grego:
Então vamos à receita-ilustrada de Leite Condensado Diet caseiro. Vê aí!
