Infográfico 06: 2° Aula de Cortes – Brunoise
Mais um infográfico de cortes. O primeiro a ser ensinado é o Brunoise.
Eu sei que existem cortes que antecedem esse, mas quero mostrar o Brunoise primeiro, porque ele é mais utilizado (pelo menos por mim).
P.s. Dia 1º de abril o blog faz 2 anos, e não é mentira. 😀
Vamos ao infográfico de Corte Brunoise. Vê aí!
