Já falei por aqui que doces com coco estão entre os meus preferidos. E a cocada, em suas diversas formas, é um daqueles doces que eu simplesmente adoro. Mas preciso confessar: quando conheci a Cocada de Forno, minhas expectativas foram totalmente superadas! Ela é uma versão que realmente me conquistou e, com certeza, vai conquistar você também.
O que mais me surpreendeu nessa cocada foi sua combinação perfeita de características: é muito saborosa, possui uma cremosidade que derrete na boca e, o melhor de tudo, não é excessivamente doce. Para melhorar ainda mais, ela é muito fácil de preparar! Esqueça o trabalho de enrolar ou o receio de queimar no ponto. Essa cocada assada é prática e o resultado é uma delícia que agrada a todos os paladares, até mesmo aqueles que não são tão fãs de doces muito açucarados.
Por Que a Cocada de Forno é Uma Escolha Perfeita?
A Cocada de Forno se destaca por sua praticidade e pelo sabor aprimorado. Diferente da cocada tradicional, que exige mais atenção ao ponto no fogão, a versão assada simplifica o processo, garantindo uma textura mais uniforme e macia. A cremosidade é um diferencial incrível, que a torna quase um pudim de coco, mas com a essência da cocada. O fato de não ser enjoativa permite que você saboreie mais de um pedaço sem culpa! É ideal para um lanche da tarde, uma sobremesa rápida ou para compartilhar em qualquer ocasião, mostrando como um clássico pode ser reinventado de forma deliciosa.
O Que Você Vai Precisar para a Sua Cocada de Forno Cremosa
Para preparar essa maravilha de coco que vai te surpreender, você vai precisar de poucos ingredientes, mas que juntos formam uma combinação perfeita:
- Leite condensado
- Ovo
- Leite
- Coco ralado
- Manteiga
Dica de Mestre para uma Cocada de Forno Irresistível!
Para que sua Cocada de Forno fique realmente irresistível, a dica de mestre é usar coco ralado de boa qualidade, preferencialmente o fresco, que garante mais sabor e umidade. O ponto de assamento também é crucial: observe quando a cocada estiver dourada por cima e as laterais estiverem firmes. Ela pode parecer um pouco mole ao sair do forno, mas firmará mais ao esfriar.
Recadinhos da Paróquia
Clique na imagem para comprar!
Vamos à receita ilustrada de Cocada de Forno. Vê aí!
