Um dos pratos mais tradicionais e esperados do Natal é, sem dúvida, o Chester, e eu simplesmente adoro prepará-lo! No entanto, algumas pessoas têm um pouco de receio em não conseguir fazê-lo direito, mas posso garantir que é bem tranquilo. De fato, nunca tinha ensinado uma receita de Chester aqui no Mixidão, até que o Cybercook e a Perdigão me contataram. É claro que eu topei na hora! Assim sendo, prepare-se para desmistificar o preparo dessa ave tão icônica e deliciosa.
O Chester, naturalmente, pede sempre um acompanhamento à altura, e fica melhor ainda quando o mesmo é assado junto com a ave. Consequentemente, os sabores se integram perfeitamente, resultando em um prato com um aroma e um paladar ainda mais ricos e harmoniosos. Portanto, com essa receita que o Mixidão, Cybercook e Perdigão desenvolveram, você não terá mais desculpa para dizer que não consegue preparar um Chester digno de elogios. Pelo contrário, vai impressionar a todos na ceia natalina!
Por que escolher o Chester Perdigão com Jardineira de Legumes?
Escolher o Chester Perdigão com Jardineira de Legumes para sua ceia de Natal é uma decisão que une tradição, sabor e praticidade. Primeiramente, o Chester da Perdigão já é reconhecido pela sua qualidade e suculência, o que facilita muito o preparo e garante um resultado final excelente. Além disso, ao assar os legumes junto com a ave, você otimiza o tempo na cozinha e enriquece o sabor de ambos, pois os legumes absorvem os sucos e temperos do Chester.
Em segundo lugar, essa receita é projetada para ser acessível e descomplicada, ideal para quem quer um prato principal impactante sem grandes dificuldades. Adicionalmente, o prato completo, com a carne e o acompanhamento, torna a refeição mais equilibrada e nutritiva. Portanto, essa é a opção perfeita para você que busca um Natal saboroso, com um prato principal que seja, ao mesmo tempo, tradicional, fácil de fazer e que deixe todos com água na boca.
Ingredientes essenciais para o seu Chester Perdigão perfeito com Jardineira
Para preparar este Chester que será a estrela da sua ceia de Natal, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Chester Perdigão
- Legumes variados para a jardineira
- Temperos para o Chester
- Azeite
- Manteiga
- Caldo de legumes
Dica de mestre para um Chester Perdigão inesquecível!
Para que seu Chester Perdigão com Jardineira de Legumes fique suculento por dentro e com a pele dourada e crocante por fora, a dica de mestre é marinar a ave com antecedência e regá-la durante o cozimento. Primeiramente, prepare uma marinada saborosa com ervas frescas, alho picado, limão, sal e pimenta e deixe o Chester absorver esses sabores por, no mínimo, 12 horas na geladeira. Isso porque a marinada penetra na carne, garantindo umidade e sabor.
Além disso, para uma pele perfeitamente dourada, pincele a ave com manteiga derretida antes de levar ao forno e regue-a com os próprios sucos da assadeira ou um pouco de caldo a cada 30-40 minutos. Para finalizar, adicione os legumes à assadeira na metade do tempo de cozimento do Chester, assim, eles assarão perfeitamente e absorverão o sabor da ave. Dessa forma, você garante um prato principal de Natal que será lembrado por todos!
Ficou feliz com a receita ilustrada? Agradeça ao Cybercook e à Perdigão por desenvolverem essa receita tão saborosa!
Vamos à receita ilustrada de Chester Perdigão com Jardineira de Legumes. Vê aí!
