Estava querendo fazer um mousse outro dia, mas não queria utilizar o ovo e nem o creme de leite fresco, que são considerados a base de um bom mousse. Então lembrei que vi em algum lugar que os Veganos utilizam a banana como uma alternativa ao uso do ovo.
Resolvi testar e fiz um mousse de banana com chocolate branco que ficou muito bom. Testei duas vezes, uma com gelatina e outra sem gelatina e as duas versões ficaram boas.
Para essa receita você precisa de Banana, creme de leite, chocolate branco e limão.
RECADINHO DA PARÓQUIA
Se você gosta de Doritos e quer aprender fazer uma versão caseira, o Mixidão te ensina com uma animação do Curta com Sabor.
Vamos à receita ilustrada de Mousse de Banana. Vê aí!
