Na próxima semana, já é o Dia dos Namorados, e como de costume, preparamos uma receita especialíssima para essa data tão romântica. Dessa vez, eu tive a honra de convidar dois baristas incríveis para enviarem uma receita exclusiva para a nossa seção “Receitas dos Chefs”. Para quem já acompanha o blog, sabe que nessa seção eu convido pessoas talentosas para compartilharem suas criações, e eu as transformo em receitas ilustradas. Portanto, foi com grande alegria que o Mixidão convidou a Michele e o Will, proprietários do renomado Will Coffee, para mandarem uma receita especial.
Antes de mergulharmos na receita, acho fundamental apresentar essa cafeteria que considero sensacional. O Will, que é um dos sócios e o barista, é, sem dúvida, a pessoa que mais entende de café que eu já vi – ele entende muito mesmo! Quando visitei o Will Coffee, tive uma verdadeira aula de café, com detalhes sobre grãos, métodos de coar, e ele explica tudo de uma maneira incrivelmente fácil e cativante. A Michele também é sócia e barista da cafeteria, contribuindo para a atmosfera acolhedora do lugar. Se você ficou com vontade de conhecer o Will Coffee, pode visitar a página deles no Facebook ou fazer o tour pelo Google Maps!
A Michelle, com seu talento, ensinou uma receita de Chocolate Quente que é muito fácil e rápida de fazer. Você vai precisar de leite, chocolate em pó, açúcar, amido de milho e creme de leite. Essa bebida combina perfeitamente com o frio que já começou, além de ser uma receita maravilhosa para tomar juntinho no Dia dos Namorados, criando um momento de puro carinho e aconchego.
Por que escolher nosso Chocolate Quente para o Dia dos Namorados?
Escolher a receita de Chocolate Quente da Michele, do Will Coffee, para o Dia dos Namorados é uma excelente ideia por diversas razões. Primeiramente, é uma bebida que evoca aconchego e carinho, perfeita para compartilhar com a pessoa amada em um dia especial. Além disso, sua cremosidade e sabor intenso de chocolate são simplesmente irresistíveis, garantindo um momento de puro prazer.
Em segundo lugar, a facilidade e rapidez de preparo são um grande diferencial, o que permite que você prepare algo delicioso sem grandes complicações, deixando mais tempo para aproveitar a companhia. Adicionalmente, o chocolate quente é um clássico atemporal que agrada a praticamente todos os paladares. Consequentemente, é a escolha ideal para aquecer o coração e o corpo neste Dia dos Namorados, sendo uma forma deliciosa de celebrar o amor.
Ingredientes essenciais para o seu Chocolate Quente perfeito
Para preparar este Chocolate Quente delicioso e perfeito para o Dia dos Namorados, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Leite
- Amido de milho
- Chocolate em pó
- Açúcar
- Creme de leite
Dica de mestre para um Chocolate Quente inesquecível!
Para que seu Chocolate Quente fique com aquela cremosidade irresistível e sabor que conforta a alma, a dica de mestre da Michele é prestar atenção na ordem dos ingredientes e no ponto de cozimento. Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o creme de leite. Isso garante que o amido de milho se dissolva completamente e não forme grumos, resultando em uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo continuamente até ferver e engrossar. É importante não parar de mexer para que não grude no fundo e para que o amido cozinhe bem. Depois disso, retire do fogo e, somente então, acrescente o creme de leite, misturando bem até incorporar completamente. Finalmente, sirva imediatamente em canecas charmosas. Para um toque extra de carinho, você pode polvilhar um pouco de chocolate em pó por cima ou adicionar raspas de chocolate. Dessa forma, seu Chocolate Quente será uma experiência memorável!
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- Chocolate branco quente: [Link para a receita de Chocolate branco quente]
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Agora que já falei de mais, vamos à receita ilustrada de Chocolate Quente. Vê aí!
