Receita-ilustrada 145: Mousse de 2 ingredientes

Chocolate e água, um caso de amor escondido.

A receita de hoje leva apenas dois ingredientes: água e chocolate. Mas como assim? Esse ingredientes não combinam! Pelo menos era isso que a gente escutava por aí. Mas graças ao chef Heston Blumenthal esse paradigma foi quebrado. Ele ensinou a fazer um mousse utilizando apenas água e chocolate. E acreditem: deu certo. O Mixidão testou e achou muito fácil.

Graças a essa receita, a gente descobriu que chocolate e água combinam (e muito). Então vamos a receita-ilustrada de Mousse de 2 ingredientes.

ANTES DA RECEITA: RECADINHOS DA PARÓQUIA:

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Agora sim, vê aí!