CUIDADO! A receita de hoje pode viciar.
Como você já leu no título a receita de hoje é o Financier, mas esse não é o original com amêndoas ou castanhas, fiz esse Financier de amendoim por ficar mais barato e um pouco brasileiro.
Aí você que não conhece esse docinho me pergunta: o que é Financier? Muito simples de responder. É um micro bolinho criado por deuses de algum lugar do universo, ao mesmo tempo que é crocante, é macio e molhadinho. Pqp é muito bom.
Essa receita leva amendoim, açúcar, farinha, manteiga e clara de ovo.
Vamos a receita-ilustrada de Financier de Amendoim. Vê aí!