Quem acessa o blog sabe que gosto de pesquisar as receitas originais e a origem delas também, para conseguir fazer o mais próximo do original. A que pesquisei dessa vez foi o Strogonoff.
Busquei várias receitas em sites russos, mas não achei nenhuma padrão, pelo que eu vi ninguém sabe como é a receita verdadeira. Mas mesmo assim fiz algumas até chegar nessa adaptação. Você vai precisar de: Filé Mignon, farinha de trigo, mostarda, extrato de tomate, sal e creme de leite.
RECADINHO DA PARÓQUIA
Então vamos a receita-ilustrada de Strogonoff. Vê aí!
