Receita ilustrada 06: Massa de Crepe

O crepe é uma receita clássica, versátil e deliciosa. Apesar de muita gente confundir com panqueca, a massa de crepe é mais leve, fina e delicada — perfeita para recheios doces ou salgados.

Se você busca uma receita prática e rápida, essa massa de crepe caseira é ideal. Com poucos ingredientes, você prepara uma base incrível para servir no café da manhã, lanche ou até como prato principal.

Crepe, panqueca ou panzerotti?

Embora os nomes às vezes se confundam, cada um tem sua origem e textura.

• Crepe: leve, fino e neutro, perfeito para recheios diversos

• Panqueca: mais grossa e fofa

• Panzerotti: mais comum em algumas regiões, mas com massa e preparo diferentes

Hoje o foco é no crepe: fácil de fazer e cheio de possibilidades.

Ingredientes da massa de crepe:

• Farinha de trigo

• Ovo

• Leite

• Manteiga

• Sal

Com esses ingredientes e o infográfico ilustrado logo abaixo, você vai aprender o passo a passo para fazer a massa de crepe perfeita.

Receita-ilustrada de Massa de Crepe

Confira o infográfico com todos os passos para fazer essa receita leve, fina e deliciosa!