Receita-ilustrada 196: Bolo de Banana saudável: Sem açúcar, sem farinha de trigo e deliciosamente fácil!

Sabia que nem todo bolo precisa de açúcar ou farinha de trigo para dar certo? É verdade! O Mixidão te mostra agora uma receita incrível de Bolo de Banana Saudável, feito sem esses dois ingredientes e que é muito simples de preparar. Com efeito, essa é a solução perfeita para quem busca um doce saboroso e alinhado com um estilo de vida mais leve.

Para essa receita que é pura praticidade e sabor natural, você vai precisar de banana, farinha de milho, ovo, óleo, passas, suco de laranja, canela e fermento em pó. A doçura vem da própria fruta, e a farinha de milho garante uma textura interessante. Uma dica valiosa: se você conseguir um fermento em pó sem glúten, essa receita se transforma em um bolo perfeito para celíacos ou para quem tem restrições alimentares específicas. Portanto, não há desculpas para não se deliciar com essa opção saudável e cheia de sabor!

Por que escolher o Bolo de Banana Saudável?

Escolher o Bolo de Banana Saudável é uma excelente decisão por diversas razões que beneficiam tanto a sua saúde quanto o seu paladar. Primeiramente, a ausência de açúcar refinado e farinha de trigo o torna uma opção mais nutritiva e leve, ideal para dietas, para pessoas com diabetes (com moderação) ou para quem simplesmente quer reduzir o consumo desses ingredientes. Em segundo lugar, o sabor naturalmente doce e a textura úmida da banana são realçados pelos demais ingredientes, resultando em um bolo delicioso sem a necessidade de muitos aditivos.

Adicionalmente, o preparo é incrivelmente fácil e rápido, o que o torna ideal para lanches da tarde, cafés da manhã ou para uma sobremesa sem culpa. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras, evitando o desperdício. Consequentemente, o Bolo de Banana Saudável é uma forma prática e saborosa de incluir mais nutrientes na sua alimentação, proporcionando um doce que é bom para o corpo e para a alma.

Ingredientes essenciais para o seu Bolo de Banana Saudável perfeito

Para preparar este bolo delicioso e nutritivo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Bananas (maduras)
• Ovos
• Farinha de Milho
• Óleo
• Suco de Laranja
• Uvas Passas
• Canela
• Fermento Químico

Dica de mestre para um Bolo de Banana Saudável inesquecível!

Para que seu Bolo de Banana Saudável fique com a textura ideal, bem fofinho e úmido, a dica de mestre está em bater muito bem os ingredientes líquidos e depois misturar os secos com cuidado. Primeiramente, no liquidificador, coloque as bananas (se puder, congele-as antes para um bolo mais úmido!), ovos, suco de laranja, passas e óleo. Bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo. Isso garante a base do sabor e da umidade do bolo.

Em seguida, fora do liquidificador, em uma tigela separada, misture a farinha de milho, a canela e o fermento ao creme batido. Mexa delicadamente apenas o suficiente para incorporar os ingredientes secos, pois o excesso de mistura pode deixar o bolo pesado. Finalmente, unte uma forma com furo no meio (ou outra de sua preferência) e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o teste do palito sair limpo. Dessa forma, você terá um Bolo de Banana Saudável que é pura perfeição!

Recadinhos

Clique na imagem para comprar!

Mais uma animação fofinha do Curta com Sabor. Dessa vez ensinamos como preparar um Fudge de Oreo muito fácil:

Vamos à receita ilustrada de Bolo de Banana Saudável. Vê aí!