Receita ilustrada 158: Bolo Gelado de Coco cremoso: A receita perfeita e fácil para refrescar!
Praticamente todo mundo gosta de bolo, e gosta ainda mais quando ele é bem macio e molhadinho, não é mesmo? Se você é desse tipo de pessoa, prepare-se para se apaixonar pela receita ilustrada do Bolo Gelado de Coco que o Mixidão traz hoje. Ainda mais, ele é feito no liquidificador, o que o torna incrivelmente fácil e rápido de fazer, ideal para qualquer ocasião.
Você vai precisar de ingredientes simples e acessíveis para essa delícia: farinha, ovo, leite, açúcar, manteiga, coco ralado e fermento para a massa, e para a calda especial, leite de coco e leite condensado. Com efeito, a combinação desses elementos resulta em um bolo com uma textura úmida e um sabor marcante de coco, perfeito para ser servido gelado. Portanto, prepare-se para sentir o sabor e a leveza desse bolo que é uma verdadeira tentação!
Por que fazer o Bolo Gelado de Coco em casa?
Optar por fazer o Bolo Gelado de Coco em casa é uma excelente escolha por diversas razões. Primeiramente, a praticidade é um dos seus maiores trunfos, já que a massa é toda preparada no liquidificador, simplificando o processo e economizando tempo. Além disso, o resultado é um bolo super macio e molhadinho, características que o tornam irresistível para muitos paladares.
Em segundo lugar, o sabor marcante do coco combinado com a doçura da calda é perfeito para quem ama doces com um toque tropical. Adicionalmente, por ser servido gelado, é uma ótima opção para sobremesa em dias quentes ou para refrescar após uma refeição. Consequentemente, é a prova de que é possível ter um bolo caseiro delicioso, sem complicação e com aquele toque especial que só o Mixidão sabe dar!
Ingredientes essenciais para o seu Bolo Gelado de Coco perfeito
Para preparar este bolo delicioso e molhadinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Açúcar
- Manteiga
- Ovos
- Leite
- Coco Ralado
- Farinha de Trigo
- Fermento
- Leite de Coco
- Leite Condensado
Dica de mestre para um Bolo Gelado de Coco inesquecível!
Para que seu Bolo Gelado de Coco fique com a textura macia e molhadinha perfeita, a dica de mestre é bater bem os ovos na massa e furar o bolo antes de regar com a calda. Primeiramente, no liquidificador, bata muito bem os ovos. Depois disso, adicione a manteiga, o açúcar e o leite e bata mais um pouco até que a mistura fique homogênea. Isso garante uma massa leve e aerada.
Em seguida, em uma tigela separada, coloque a farinha, o coco ralado e o fermento. Misture bem esses ingredientes secos antes de incorporá-los à mistura líquida do liquidificador. Depois disso, coloque a massa em uma assadeira untada de 28×36 cm e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. Enquanto o bolo assa, misture todos os ingredientes da calda. Finalmente, assim que o bolo sair do forno (ainda quente), fure-o bem com um garfo e regue generosamente com a calda. Deixe gelar por pelo menos 1 hora antes de servir, assim, o bolo absorverá a calda e ficará ainda mais delicioso.
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Já viu a quarta animação do Curta com Sabor? Agora ensinamos a fazer um clássico: Cheeseburguer:
Então vamos à receita ilustrada de Bolo gelado de coco. Vê aí!
