Infográfico 10: Como faz para cozinhar batatas

Você alguma vez já precisou cozinhar batatas e não sabia o tempo, ou como fazer?

Agora não tem mais desculpa para não fazer. Hoje a receita-ilustrada é de como faz para cozinhar batatas. É bem simples e para quem tem medo de panela de pressão essa é uma alternativa muito boa.

Vê aí!

receita-ilustra-de-como-faz-para-cozinhar-batata

Daniel Coelho

Daniel é o criador do Mixidão

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  • Cristian

    Cozinhar no micro é muito mais pratico e rápido!

    • dcpcoelho

      Olá Cristian. Ainda não fiz dessa forma. Como que faz?

      • Frida Lucia

        Não sei se o Cristian te respondeu… mesmo assim resolvi dar a minha dica. Primeiro quero dizer que adorei o teu blog, parabens!!!

        Eu sempre cozinhava batata conforme a sua receita, mas ha algum tempo tentei fazer no microondas e deu muito certo, faço assim: pego um saco plastico (liso sem desenhos) e coloco as batatas já descascadas, um pouco de sal, sacudo o saco para misturar bem, amarro a boca do saco e faço uns 4 furos, para fazer pure ou nhoque cozinho por 10 minutos em potencia alta, elas ficam desmanchando.

        Já para fazer assada no forno, cozinho por 5 minutos, esse processo retira o excesso de agua da batata e assa muito mais rápido.

        Espero ter ajudado.
        Abs.

        • dcpcoelho

          Vou testar essa Frida. Não conhecia desse jeito.
          Obrigado 🙂

          • Caio Paraños

            Só colocar no micro-ondas por mais ou menos dez minutos na potência máxima, com casca e tudo.

  • Larisse Castro

    Fazer um corte nas batata acelera o cozimento. =)

    • dcpcoelho

      Sim. Mas pode fazer a batata absorver muita água e perder o ponto no Nhoque.